Aquela Kombucha e a Ciclo vinhos, um produtor independente de vinhos de intervenção mínima do Alentejo, uniram-se pela vontade de experimentar e o resultado foi a primeira kombucha vínica alguma vez criada.
Pequena produção manual de 500 garrafas.
Aquela Kombucha e a Ciclo vinhos, um produtor independente de vinhos de intervenção mínima do Alentejo, uniram-se pela vontade de experimentar e o resultado foi a primeira kombucha vínica alguma vez criada.
Pequena produção manual de 500 garrafas.
Por ser garrafa de vidro, este produto é expedido exclusivamente para Portugal Continental.
Fermentada com o mosto de uva Castelão excedente da produção do vinho tinto Ciclo vinhos, este elixir apresenta 2% de álcool, taninos equilibrados, uma bolha leve e a leve acidez característica de uma kombucha autêntica. Uma combinação inédita que explora novas possibilidades para dois dos produtos mais tradicionais da fermentação.
Concebida para ser servida fresca, entre os 6ºC a 10ºC, esta kombucha vínica é uma edição limitada de apenas 500 garrafas.
Adoramos combiná-la com: saladas mediterrânicas, pinchos, raviolis, refeições leves, todas as sobremesas. Ideal para rematar o final da refeição.
Aquela Kombucha HARD é pasteurizada e por isso estável à temperatura ambiente. Deve ser conservada em local seco, evitando exposição à luz solar.
Beber sempre fresca!
Não agitar
Prazo máximo de consumo após abertura
Consumir fresca
Depósito pode ser consumido
O valor dos portes é variável consoante o peso e destino da mercadoria e é calculado no checkout.
O dia de entrega da encomenda é escolhido por ti no checkout. Por favor, certifica-te que existe sempre disponibilidade para receber a encomenda, no endereço indicado para entrega.
Portugal Continental: Portes grátis em compras iguais ou superiores a 32€. Expedimos encomendas de segunda a quinta-feira, sendo entregues em 24/48h.
Espanha: Expedição exclusiva do formato lata. Portes grátis em compras iguais ou superiores a 64€. O prazo de entrega varia entre 2 a 5 dias úteis, consoante o destino.
UE: Expedição exclusiva do formato lata. Para encomendas em países da União Europeia, o preço dos portes é variável e o prazo de entrega varia entre 2 a 5 dias úteis, consoante o destino
Recolha no Local: É possível optar pela recolha gratuita no Taproom d’Aquela Kombucha na Rua Duque de Saldanha 345, 4300-465 Porto– Opção disponível no checkout.
"Esperava algo que pudesse substituir vinho com comida. Seria muito melhor, se fosse fermentada até completamente seca. O açúcar faz com que pareça um refrigerante por 15 euros..."
"Love the color and flavor"
Esgotado
AQUELA KOMBUCHA é chá fermentado, elaborado com base numa mistura de chá verde e preto com açúcar. A cultura simbiótica de bactérias e leveduras – mais conhecida por S.C.O.B.Y. (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) – consome o açúcar e a teína na sua quase totalidade, transformando o chá num elixir levemente gaseificado, repleto de probióticos, ácidos orgânicos e enzimas benéficas à flora intestinal. A partir de ingredientes de elevada qualidade e 100% biológicos, a fermentação segue o seu curso natural e nós respeitamos a sua tradição milenar.
O consumo de kombucha é pessoal. A regra é a de ouvir o nosso corpo e consumir AQUELA KOMBUCHA de forma a nutrir e respeitar o organismo. Kombucha não é um remédio, mas sim um ótimo complemento a uma alimentação equilibrada e saudável. Recomendamos um consumo regular em vez de em quantidade.
Pode ser consumida em jejum, entre ou durante as refeições. É um substituto saudável aos refrigerantes e bebidas processadas. Pode ser adicionada a batidos, cocktails… as possibilidades são infinitas!
Aquela Kombucha está viva, contém bactérias e leveduras sensíveis à temperatura ambiente, pois não é pasteurizada. Por este motivo deve ser conservada no frigorífico, além disso, sabe sempre melhor fresca!
O açúcar é o combustível da fermentação e é consumido quase na sua totalidade durante o processo, sendo a sua concentração final muito reduzida.
A teína encontrada no chá verde e preto, presentes n’AQUELA KOMBUCHA, é essencial e alimenta a fermentação, assim como o açúcar. A sua concentração final é insignificante e não lhe irá tirar o sono!
Não, não e não 🙂
Devido ao processo de fermentação natural, a kombucha contém um teor alcoólico reduzido, sendo considerada uma bebida não alcoólica. No entanto, o seu consumo não é aconselhado a menores de 18 anos, grávidas ou mães em período de amamentação. Em caso de dúvida ou outras condições não discriminadas, aconselhe-se com o seu médico.
Aquele Incentivo
N’Aquela Kombucha estamos em constante transformação e crescimento. Para isso contamos com apoios de Fundos Europeus que nos permitem acelerar e alavancar a nossa marca. Conhece os nossos projetos:
Vouchers para Startups
Internacionalização via E-commerce
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"Serve de aperitivo como de acompanhanto de jantar! Muito surpreendido pela positiva, até pelos mais céticos de Kombucha!"
Pedro F.